Rejoindre Sodebo, c’est intégrer une belle aventure humaine et une entreprise innovante offrant un cadre de travail moderne, ergonomique où il fait bon vivre !

Dans le cadre de son développement, Sodebo recrute pour le service Recherche et Développement un(e) alternant(e) en Analyse Sensorielle (H/F) pour une durée de 12 à 24 mois à compter de septembre 2026. 

Vous accompagnez les innovations et les évolutions des produits durant les différentes phases de test jusqu’à leur mise sur le marché en lien avec les différents partenaires internes et externes.

Vos missions :

• Participer à l'organisation et à l'animation des séances de dégustation auprès des collaborateurs de l'entreprise (panel interne),
• Analyser les résultats de ces dégustations et participer à la mise en place d'indicateurs de suivi, 
• Préparer les différents "test magasin" avec la R&D et le service logistique et assurer le suivi des performances dans les magasins cibles (situés à Nantes) 
• Contribuer à la standardisation et à la formalisation des bonnes pratiques du service 

Le Permis B est obligatoire. 

A propos de vous :

Vous souhaitez intégrer une formation de niveau Bac+2 à Bac+3 en école d’agro-alimentaire ou équivalent, comprenant une spécialité analyse sensorielle.

D’un naturel dynamique, curieux et proactif, vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie et votre prise d’initiatives qui vous permettent de vous adapter et réagir en toutes circonstances. Doté(e) de bonnes capacités d’analyses et de synthèses, votre rigueur et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir sur ce poste !

Il y a un truc dans cette boite !

Entreprise française, familiale et indépendante, leader sur nos 4 marchés, nous partageons depuis 50 ans l’ambition de créer et d’offrir un large choix de produits bons, frais, accessibles, généreux et qui facilitent la vie !  

Rejoindre Sodebo, c’est travailler au sein d’une entreprise experte, apprenante, conviviale, à la personnalité ancrée dans un projet collectif ! Ouverts aux multiples talents et aux parcours variés, chacun peut trouver chez nous une place à la hauteur de ses aspirations !

Intégrer SODEBO c’est aussi :

• Un repas offert chaque midi au restaurant d’entreprise
• Un accompagnement à la recherche d’un logement
• Une intégration sur-mesure pour une meilleure compréhension de votre lieu de travail 
• Une indemnité de transport
• Les avantages du CSE

Envie de rejoindre nos équipes ? Nous avons hâte d’en découvrir davantage sur vous !

Poste en alternance à pourvoir à compter de septembre 2026 à Montaigu, Vendée (30km au sud de Nantes).